白芨，塊莖扁圓形，有2～3個分叉，略似掌狀，長1.5～4.5厘米，厚0.5～1.5厘米，分叉扁圓錐形。表面黃白色，有細密縱皺紋，上面有微凸起的莖痕，周圍有較緊密的環紋2～3圈。

白芨在烘干過程中，烘干速度決定了品質，并且受加熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、狀態等因素的影響。在這里給你大家介紹使用白芨烘干機烘干白芨。每年白芨莖葉枯萎時采挖，除去須根，洗凈，置沸水中煮或蒸到無白心，然后除去粗皮，再進行烘干。將白芨烘干設備烘干好的白芨進行分選包裝，存儲時要防止白芨回潮。

烘干白芨的目的是為了長期儲存而不破壞其成份，通過熱泵白芨烘干機進行烘干出水份，將可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度。

白芨烘干設備還適用于蔬菜、水果、肉制品、其他藥材等各種物料的烘干，利用作物收貨季節的不同，分時利用設備，提高設備和資金的利用率，是烘干作業的好選擇！

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